Mai giudicare dall'esterno!

COMMENTO DI CHRISTIAN S. - SCRITTO IL 05/06/2011

La prima impressione distoglie da ogni aspettativa, in quanto lo stabile all'esterno meriterebbe una bella svecchiata e passandoci dalla strada si direbbe piu' un albergo dei primi anni 70 piuttosto che un quotato ristorante. Questo è comunque l'unico neo: all'interno si nota lo sforzo rivolto alla cura delle sale e appena entrati si è colpiti dall'attenzione dedicata al cliente. Nello sfizioso menu ho optato per antipasto e secondo di pesce. Ottime le schie con polenta di Marano, come pure la leggera tempura di gamberi nel cestino di pasta filo e sublime la tagliata di tonno allo zenzero. Molto fornita la carta dei vini ed ampia la scelta del carrello dei dolci, tutti freschi e di stagione. Consiglio il trittico di sorbetti al cucchiaio, dal delicato sambuco alla mela verde, per arrivare all'insolito e stuzzicante sorbetto al basilico e aceto balsamico. Tutti i piatti sono presentati con cura ed il rapporto qualità/prezzo buono considerata la qualità dei cibi serviti, chiaramente opera di uno chef di esperienza.