Tra i migliori della Guida RCP
Ristorante Da Riccardo
Via Val d'Assa, 31/33 -
Carrè -
VI
COMMENTO DI STEFANO B. - SCRITTO
IL 28/08/2025
Secondo noi il ristorante da Riccardo di Carrè (vi) è uno dei migliori nella folta lista di Ristoranti che passione. Locale datato ma pulito e servizio molto discreto. Materie prime eccellenti e preparazione al top fanno di questo ristorante la nostra prima scelta ogni volta che rinnoviamo la tessera. Da provare la frittura di paranza, la tartare con ossobuco e i bigoli cacio e pepe con scampo crudo. Buonissima selezione di vini nazionali ed internazionali. Vasta scelta di dolci anche se forse un po'cari ma si sa, il materiale top si paga e la preparazione per certi piatti è davvero laboriosa.
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