Wonderful dinner

COMMENTO DI NICOLA CIETTO - SCRITTO IL 24/02/2014

Innanzitutto ringraziamo la guida Ristoranti Che Passione perch? senza di essa non avremmo potuto scoprire ristoranti come Bosco Mardigliana. Il 12/02/2014 abbiamo cenato presso il ristorante, siamo stati accolti calorosamente, ci siamo accomodati con gioia davanti il tepore del caminetto, e ci siamo affidati ai preziosi consigli del proprietario per la scelta del vino, veramente buono. Per quanto riguarda le pietanze il men? parlava da solo, una nota particolare va sicuramente ai gamberi rossi di Sicilia agli agrumi dal sapore fresco e spumeggiante, unendo il gusto degli agrumi con il gustoso sapore dei gamberi il piatto ci ha lasciati estasiati. La cena ? proseguita in modo piacevole, fino ad arrivare al dessert, una vera e propria coccola alla fine; il dolce, delicato e raffinato con semplici accostamenti come crema chantilly, sfoglia e fragole fresche, ci ha deliziato il palato a conclusione di una cena ben curata, con attenzione sia alla preparazione dei piatti e anche nella sostanza. Siamo stati molto contenti di questo ristorante e ci torneremo sicuramente molto volentieri.