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Non Solo Osteria

LOCALE N. 529

Via E. Toti, 2 - Caldogno - VI

COPERTO MEDIO: 20 - 35 €

TEL. 0444986588

Non Solo Osteria
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Non Solo Osteria

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Promo valide la prima volta Rinomato per specialità di carne Rinomato per specialità di pesce Rinomato per Baccalà alla Vicentina Menù per intolleranze alimentari Panino gourmet Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Salette private disponibili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio

Un'osteria con cucina che vi darà molte più soddisfazioni di quanto credete, questo sta a significare l'originale nome voluto dallo chef patron Simone Grendene, che lo conduce con l'aiuto della famiglia a Rettorgole di Caldogno. Posizione visibile lungo la strada principale che arriva da Vicenza, ma pochi vedono anche il comodo parcheggio proprio dall'altra parte della strada di Via Ponte Marchese. Ligneo il soffitto con molti particolari dell'interno che contribuiscono a trasmettere intimità e calore, mentre nella bella stagione è possibile mangiare all'aperto nel patio. Una seconda saletta viene aperta per piccoli gruppi su prenotazione o con particolare affluenza.

Tecniche di cottura moderne in questa osteria gourmet, cotture lente a bassa temperatura prima di rosolare ad esempio la piovra e alcune carni. Buona ricerca di materia prima locale e stagionale, dal tartufo nero ai funghi in autunno, asparagi e fagiolini con la bella stagione, quando possibile direttamente dalla serra di famiglia, con Silvia, MariaPia e Flavio. Abitualmente potete trovare delle crudità fresche di mare, come scampetti al naturale e tartare di tonno. Ricette della tradizione come il "bacalà alla vicentina" o provate il crostone con baccalà mantecato.

La pasta ripiena è fatta in casa, come i fagotti alla pera e formaggio, con salsa al tartufo nero, oppure i ravioli ripieni di burrata e spadellati con pesto genovese. Lenta la cottura della guancia di maialino oppure provate la carne alla griglia, la celebre tagliata di Wagyu o la costata senz'osso con polenta. Se preferite il pesce vi consigliamo la tagliata di tonno o la piovra con crema di piselli.

Tutti i dolci sono fatti in casa, fatevi tentare dai dessert, dai più tradizionali ai moderni. La carta dei vini presenta solo etichette selezionate e potrà riservarvi delle piacevoli sorprese. Soprattutto alla voce "selezione di Simone" potete trovare etichette rare a prezzi molto corretti, per incentivare il miglior abbinamento ai piatti ed il consumo di vini di qualità da tutto il Belpaese, a cominciare dalla Toscana o dal Piemonte oltre al Veneto.

Riccardo consiglia

  • Crudità di mare, o pane nero con acciughe del Cantabrico e burro salato alla menta
  • Ravioli al baccalà mantecato spadellati con porcini, oppure bigoli all'anitra
  • Tagliata di Wagyu alla griglia o la piovra a bassa temperatura con crema di piselli

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

COPERTI

Interni: 50 / Esterni: 40

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MEDIA DELLE VOTAZIONI

Non Solo Osteria

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4.3 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 4.8 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4.3 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4.3 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.4 / 5.0
 
 
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COMMENTI DEI SOCI

COMMENTI DEI SOCI

  • Sonia Z. 06/04/2024

    Non solo osteria...

    Il nome è perfetto per questo ristorante /osteria. Vasta scelta delle pietanze sia di carne che di pesce. Qualità buona, prezzo ottimo e servizio eccellente. Un ambiente dove passare una serata tranquilla gustando piatti semplici ma gustosi. Lo consigliamo. Daniela Lucio Marilena Elvio Sonia Enio

  • Stefano R. 07/02/2023

    Il nome del locale dice tutto

    Dall’esterno non ti fermeresti mai, ma internamente è molto OSTERIA. I piatti sono molto gustosi, abbondanti e anche ricercati. Chef e cameriere molto disponibili e cordiali. Consigliato a tutti e sicuramente esperienza da rifare.

  • Elisa C. 06/01/2023

    Osteria accogliente

    Osteria molto coccola, accogliente, personale molto gentile, piatti semplici ma di ottima qualità. Da ritornarci.

  • Andrea L. 02/11/2022

    Molto più di un'Osteria!

    Non è solo un'osteria.. Lo dice il nome stesso. E infatti, mentre i clienti abituali consumano cicchetti accompagnati da un bicchiere di vino, noi ci accomodiamo al tavolo per provare dei piatti semplici ma ben preparati, come una burrata croccante ai funghi di antipasto e, a seguire, delicati gnocchi di zucca al tartufo e una morbida guancia di maialino alla senape. Unico neo, la carta...