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Serata speciale

Le Andrianelle

Via Loggia, 10 - Malo - VI

COMMENTO DI CLAUDIA G. - SCRITTO IL 23/09/2026

Un ambiente intimo, curato e piacevolmente contemporaneo, che restituisce fin da subito l'idea di un progetto gastronomico pensato con attenzione e personalità. Il menù, volutamente contenuto, è ben costruito e riesce comunque a offrire una scelta capace di incontrare gusti diversi, senza disperdersi in una proposta eccessivamente ampia. Particolarmente interessante la carta dei vini, dove accanto a etichette più note si trovano alcune vere chicche: una selezione che lascia trasparire ricerca, curiosità e una precisa volontà di proporre qualcosa di più del già conosciuto. La cucina ci ha conquistati. La tartare, servita con osso e midollo, è stata probabilmente la migliore mai assaggiata: un piatto di grande equilibrio, goloso e sorprendente, capace di trasformare un grande classico in un'esperienza davvero memorabile. Ottimo anche il maialino nero, così come la frittura di pesce, ben eseguita e tutt'altro che banale. Una nota di merito va sicuramente al servizio: professionale, presente e preparato, con quella discrezione che accompagna bene una cucina di questo tipo. Un locale giovane, ma già con una propria identità ben definita e, soprattutto, con la capacità di confermare sul piatto la reputazione che si è costruito. Tra le esperienze provate finora, è quella che ci ha convinti maggiormente. Torneremo sicuramente.

LE VOTAZIONI DI Claudia

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0
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