Una Rua ritrovata al Tinello
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COMMENTO DI ANDREA L. - SCRITTO IL 29/01/2023
Ritroviamo la Rua di Giacomo Camedda nella "nuova" location del Tinello che esalta ancor più la sua cucina a base di ricette sarde tradizionali rese originali dallo chef. Si va sul sicuro con i salumi, i Malloreddus e un "porceddu" tenerissimo. Per chiudere, l'immancabile seadas. Adeguata la scelta dei vini.
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