Locale del talentuoso Chef Giuseppe D’Aquino che trae ispirazione dalla tradizione partenopea con piatti in apparenza semplici, ma con ingredienti di grande qualità e la pizza napoletana di Tommaso Lo Iacono.
Il locale vuole fin dal nome ironizzare sulle abitudini dei napoletani che gesticolano con le mani mentre parlano come forma di comunicazione evoluta, ma anche per gli scongiuri contro il malocchio, infatti troviamo nell’arredo molte opere d’arte scaramantiche. All’esterno nella bella stagione ci sono dei tavoli che si affacciano in uno dei vicoli più centrali di Bardolino che vi porterà dritti al Lago di Garda. La rivoluzione secondo D’Aquino inizia dal reinterpretare lo street food partenopeo con il “carosello napoletano” e cresce con un menù in prevalenza di mare, fino al suo “elogio al pomodoro” ovvero uno spaghetto al pomodoro San Marzano DOP, con burrata e zeste di limone.
Potete iniziare il pasto dalla sua melanzana con pesce spada, mozzarella, pomodoro e basilico, oppure dal polipo scottato e servito con insalatina di anguria, pomodorini confit e sedano croccante. I ravioli capresi sono fatti in casa con ricotta e serviti con San Marzano DOP, basilico, limone e menta. Per le persone celiache sono disponibili le lasagne alla bolognese.
Tra le pizze vi consigliamo il tradizionale impasto napoletano, morbido e leggero, con ingredienti tipici come la provola di Agerola, le alici di Cetara, la ricotta di Fuscella, i friarielli e la Mortadella DOP.
Per i vini prevalentemente del territorio e campani, così come per i dolci e i sorbetti chiedete consiglio ad Annagioia Conte in sala.
Riccardo consiglia
- Carosello napoletano o mozzarella in carrozza con tonno e maionese al lime
- Elogio al pomodoro o paccheri alle cozze, pecorino e frigitelli, pomodorini e basilico
- Pescato alla griglia o la selezione di carni come il ribye di Angus con salsa olandese
- Tradizionale pizza napoletana con Bufala DOP e pomodoro San Marzano DOP
PROMO NON VALIDE
Festività e San Valentino
COPERTI
Interni: 45 / Esterni: 35
