COMMENTO DI CHIARA B. - SCRITTO
IL 29/12/2012
In una inaspettatamente mite giornata di fine dicembre un pranzo davvero piacevole. Siamo stati accolti e seguiti con molto calore dalla proprietaria, nella stanza del grande cantinone con il soffitto a volta e il pavimento in pietra che era tutta per noi. Antipasti molto buoni, abbiamo assaggiato il carpaccio di lonzino e petto d’oca, con radicchio all’aceto di mele, la polenta (buona!) e scopeton, e l'ottima tartare di tonno accompagnata dalle salse (zenzero, senape, cipolla rossa, aceto balsamico). Gustosi primi piatti, tagliolini alle code di gambero e capesante, e il secondo, filetto di manzo. Per arrivare infine agli eccellenti dolci, il tortino di cioccolato e la sorprendente mousse di cioccolato bianco con cannella, che ha decisamente regalato l'ultima carezza al nostro palato!
LE VOTAZIONI DI Chiara