8 MAGGIO: A CENA CON L’ASPARAGO E LE ERBETTE SPONTANEE AL RISTORANTE AL TORCIO
Ottime recensioni constiuano a insegnire il locale della famiglia Dal Lago che l’8 maggio vi aspetta con un menù dedicato ai prodotti di stagione. Il menù prevede in entra uno sfornato di erbe spontanee e asparagi su salsa di Asiago e Morlacco in abbinamento al vino Durello (Az. Agricola Renato Cecchin). A seguire crema di asparagi e risotto ai “carletti” con vino Soave (Az. Agricola Vicentini Agostino). Come secondo involtino di trota della valle del Chiampo avvolto nel lardo con asparagi grigliati e da gustare assieme al vino“Riva dei falchi” 2006 (Az. Agricola V. Vignato). Per concludere granita di lamponi e strudel di fragole in abbinamento al vino Recioto (Az. Agricola V. Vignato). COSTO: 35€. INFORMAZIONI/PRENOTAZIONI: 0444/624665.