La Befana mangia con le mani
Domenica 06 gennaio 2013, è attesa la Befana per un pranzo divertente e alternativo, informale e giocoso! Organizzato in collaborazione con la Macelleria Nogara e il birrificio Five To Six da La Tana Ristorante . Il menù da assaggiare solo con le mani: chiacchere salate con pancetta e capperi, grissino al miele, crudo affumicato e composta di fichi, biscotto salato con lardo affumicato, uva spina e mousse di fieno, pane fritto con coppa e carciofi, porchetta croccante con uovo strapazzato e cipolla, costine marinate con crauti all’arancia, sufflè di pane con cotechino al broccolo fiolaro, zucca e balsamico, canederli di ricotta alla carbonara, mais maiale arrostito e bieta, focaccia al pomodoro, broccolo, acciuga e pancettae cheeseburger all’amatriciana. Siete pronti a mangiare senza i ferri del mestiere? Domenica 06 gennaio 2013 a partire dalle ore 12.30 a persona € 35. Info e prenotazioni 0424 462521 o 3474057130 o latanaristorante@gmail.com