Le meraviglie d'autunno e vini francesi
Luca e Matteo dell'Antica Osteria Pedrocchi vi invitano alla serata enogastronomica dal titolo "Le meraviglie d'autunno e vini francesi". Venerdì 16 novembre 2012 alle ore 20 dopo l'aperitivo di benvenuto con stuzzichini vari d'autunno, si inizierà con un antipasto di magatello di vitello al punto rosa con dadolata di zucca agrodolce e tartufo dei Berici in abbinamento a Cremant de Loire "Tisserond". Risotto sfumato Borgogne Blanccon mazzancolle e trevigiano tardivo accompagnato da Borgogne Blanc 2009 "Regnard". Come secondo bocconcini di cinghiale ai porcini con purea di castagne e timballo al broccolo bassanese con il quale degusteremo un Borgogne "Faiveley". Non può mancare il dolce, parfait al cioccolato bianco con pistacchio di Bronte e salsa al fondente accompagnato da un o Champagne Demi Sec. Cena solo su prenotazione. A persona € 60. Info e prenotazioni 0424.36493 o 349.2832535