L'oca di San Martino...si fa in due!
"Chi no magna l'oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!". Domenica 11 novembre è il giorno dedicato a San Martino e la tradizione vuole che a tavola si mangi la carne di oca. Quest'anno al Ristorante La Montecchia il classico appuntamento si fa in due: a pranzo, alle ore 12 e a cena dalle ore 20.30 si potrà gustare il menù di Massimiliano dedicato al candido pennuto. Il menù prevede polenta calda in crema con gelato di fegato d'oca e funghi come antipasto, lasagnetta al ragù d'oca e mandarino come primo piatto per poi pasare al secondo con oca “furba” brasata con marroni e indivia al tegame. Sorbetto di melograno e Alchermes e per finire crema bruciata all'Alma Mater. Solo per la cena è previsto un aperitivo di benvenuto dove potremmo degustare cappuccino con il ragù d'anatra al pomodoro, polenta fritta al radicchio con oca “in onto”, tartelletta gratinata con i fegatini, radicchio di Treviso all'aceto balsamico e anice stellato e mele fritte alla cannella. Il pranzo, senza l'aperitivo in salotto, ha un costo di 60 euro, mentre la cena di 70 euro. Info e prenotazioni 049/8055323 o montecchia@alajmo.it