La selvaggina a piuma

Interessante serata alla Chiesetta del Muccion con la ghiotta selvaggina, venerdì 2 dicembre a partire dalle 20:30. Non perdetevi: CROSTONE CON PATE’ DI SELVAGGINA DI PIUMA E FOIE GRAS, FETTUCCINE CON COLOMBACCIO. Di secondo arriverà in sequenza: FISCHIONE, PERNICE ROSSA e COLOMBACCIO, abbinatai alla POLENTA “ONTA” . Non mancherà il dolce in chiusura e vini per ogni abbinamento. La serata è rigorosamente da prenotare per il limitato numero di posti, 45 € a persona. Ricordate che l’utilizzo della selvaggina fa parte della nostra tradizione come di tutta la storia dell’uomo; ma nei tempi passati la caccia era attuata per necessità ed in maniera molto diversa. Loro propongono la tradizione della selvaggina, ma precisiamo che tutti i prodotti utilizzati provengono da quote di abbattimento consentite, venduti da una ditta specializzata e sottoposti a regolare controllo veterinario. INFO 0445/534016