Pigiatura dell'uva a piedi nudi ed Eno-Museo in cantina da Ca' Rugate

Una giornata tra passato e presente, dalla pigiatura dell’uva a piedi nudi, nei tini come si faceva un tempo, alla pigiatura moderna eseguita a macchina. L’arrivo dell’uva in cantina, la pigiadiraspatura, la pressatura, il travaso del mosto ai tini di fermentazione, l’assaggio del mosto: da Ca’ Rugate la trasformazione dell’uva in vino non sarà più un segreto. A seguire pediluvio per i pigiatori e degustazione dei nostri vini in abbinamento a prodotti tipici per tutti! Vi aspettiamo dalle 10.00 alle 18.00, ogni mezz’ora ci sarà la partenza della visita guidata alla pressatura e alla vinificafione. INFO www.carugate.it