Serata Gastronomica Le Delizie di Primavera da Zemin

Il Ristorante Zemin di Monteviale vuole dare il benvenuto alla primavera con una serata dedicata alle delizie di questa stagione: si comincia con panzerotto al tarassaco e olive taggiasche su crema di ricotta di bufala, quiche alle ortiche e sfilacci di cavallo, asparagi croccanti ed erbetta cipollina. Come primi piatti risotto alle erbette primaverili e tagliatelle con spugnole e rucola, come secondo tagliata di struzzo e pesto ai bruscandoli e per finire in dolcezza tortino ai frutti di bosco. Caffè e vini in abbinamento, il tutto a 30€ a persona.