10% sconto per fare il corso sommelier AIS

Al via a settembre i prossimi corsi per diventare un Sommelier AIS che garantisce agli iscritti Ristoranti Che Passione un 10% di sconto. Durante il Primo Livello in 15 lezioni acquisirete le basi della professionalità del sommelier tra i quali: come si produce il vino, come cresce una pianta di vite, quando si vendemmia, come si degusta correttamente un vino, qual è la corretta temperatura di servizio, come si organizza e gestisce una cantina. Il secondo livello del corso AIS esplora il mondo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Inoltre perfeziona la tecnica della degustazione, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla qualità del vino. Il Terzo Livello del corso AIS affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell’abbinamento cibo-vino, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie. Più semplici per wine lover e appassionati ci sono dei corsi di avvicinamento in 3 appuntamenti (non scontati). Per i più appassionati di birre e olio ci sono percorsi didattici specifici sempre con 10% di sconto. Per il calendario con tutte le sedi visitate il sito aisveneto.it.