serata dedicata al baccalà

Per gli amanti del baccalà una serata unica presso la Trattoria Leoncino, locale storico di Altavilla (VI). Sabato 29 marzo alle ore 20 potrete assaporare questo originale menù in compagnia del sig. Giovanni Chiampesan, co autore del libro Itinerarium Bacalae:
- - Fiore di zucca fritto ripieno di baccalà mantecato;
- - Rollo di baccalà cotto al forno con limone e timo;
- - Tortelli al baccalà con pesto di erbette primaverili;
- - Baccalà alla Vicentina a rollo come da tradizione;
- - Arance caramellate e caffè.