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Abbinamento Cibo&Vino: degustazione sensoriale

Sei pronto a riconoscere i diversi sentori che troverai nel tuo calice? Giovedì 27 febbraio alle ore 20:00 presso Casa Paladin di Annone Veneto (VE) torna l'evento Abbinamento Cibo&Vino in chiave sensoriale con Fabio Guerra, gastronauta e docente Slow Food. Laboratorio interattivo di riscoperta degli aromi del vino tramite le ampolle create con le erbe del giardino botanico de “Il Tempo della vite”. Un’esperienza pensata per chi desidera scoprire il vino, i suoi profumi e farsi guidare tra gli aromi in una degustazione in chiave sensoriale tra frutti, piante officiali e spezie. Vini in degustazione abbinati a quattro prodotti caseari selezionati da Fabio Guerra:

  • - Calice di benvenuto;
  • - Sauvignon Blanc Turranio DOC Friuli Bosco del Merlo;
  • - Syrah Paladin Vigne e Vini;
  • - Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 Casa Lupo;
  • - Risotto di stagione;
  • - Liquore Agricanto in chiusura.
Per chi ha piacere alle ore 19:45 ci sarà la visita guidata delle aree di affinamento. Partner della Guida Ristoranti Che Passione. Costo della serata: 40 euro a persona. Per info e prenotazioni oppure 0422 768167.

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