food porn
L'arte di amare raccontata in cucina, tra ricordi sensoriali, pozioni magiche e tecniche di seduzione. Giovedì 30 novembre Villa Goetzen di Dolo (VE) reinterpreta appunto alcuni piatti del libro "Food Porn" di Francesca Barra per accompagnarvi in un itinerario narrativo e culinario nei mille risvolti dei sensi e dei sentimenti. La cucina propone:
- - Benvenuto dalla cucina;
- - Gambero zenzero e pepe, polpettina di branzino con purè;
- - Gaspacho alle fragole con gamberi rossi crudi - zuppa di capasanta e zenzero;
- - Riso dei sultani;
- - Sorbetto frutto della passione;
- - Rombo scottato con soufflè di carciofi e curcuma;
- - Budino al lampone.