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Barbecue Masters

Un viaggio nei segreti della griglia e dei suoi sapori, con la maestria dello Chef Renato Rizzardi presso La Locanda di Piero, giovedì 28 settembre con abbinamento a 5 vini. Degusterete:

  • - Sandwich di manzo affumicato con chutney di rapa rossa e carote;
  • - Zuppa di faraona cotta allo spiedo con verze e funghi porcini;
  • - Gargati di mais Marano con intingolo di capriolo cotto in kamado e Parmigiano 60 mesi;
  • - Mortandele di pulled pork con purè di zucca grigliata;
  • - Caramel di castagne con salsa cachi e gelato di Asiago stravecchio.
Un menù ricco per altrettanti vini di qualità, a 100 euro. Ultimi posti disponibili prenotabili al 333 724 6644. Sconto del 10% ai tesserati della Guida Ristoranti Che Passione

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