sapori di libertà

Centro Veneto Progetti Donna - Auser è un'associazione di volontariato Onlus nata Padova nel 1990 che offre sostegno e aiuto concreto a donne, italiane e straniere, coinvolte in situazioni di violenza. Lunedì 6 marzo alle ore 20 presso il Golf Club La Montecchia di Selvazzano Dentro (Pd) ci sarà una cena di beneficenza per supportare una delle 5 Case Rifugio a cui verrà devoluto tutto il ricavato della serata. Il menù è stato creato grazie al contributo dei fornitori del ristorante La Montecchia che hanno messo a disposizione a titolo gratuito le materie prime di alta qualità con le quali verrà realizzata la cena. Inoltre, in cucina, sarà presente una brigata interamente al femminile composta da 10 Lady Chef convocate dall'Executive Chef Mariana Epure. La cucina propone:

• - Brindisi di benvenuto;
• - Cubotti di Tonno con gazpacho di mela verde e chips di Amaranto;
• - Tagliatella di pasta fresca al nero di seppia, mousse di burrata e tartare di gambero rosso al sentore di timo limone;
• - Risotto Riseria Cremonesi ai frutti di mare con Cozze Mitilla e profumo di menta bergamotto;
• - Lingotto di Salmone in panure all’erba Luigia, crema allo zafferano ed erbe spontanee;
• - Cilindro al cioccolato fondente con namelaka al lampone;
• - Sorbetto alla lattuga, lime e menta;
• - Dessert: Strati di dolcezza.

Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, quota di partecipazione € 100. Prenotazione obbligatoria entro il 28 febbraio, per avere maggiori informazioni contattare il numero 366 6192199. Al momento della prenotazione è necessario allegare la ricevuta di pagamento della quota scaricabile al seguente link: Sapori di Libertà.