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il quinto quarto

Siete pronti a una cena davvero particolare? Giovedì 23 febbraio alle ore 20 presso La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino (VI), Renato, Sergio e lo staff vi aspettano per la serata de "Il Quinto Quarto". Ecco cosa propone la cucina:

  • - Patè di polmone e milza con bruschetta all’erba orsina e semi di finocchio con Pecorino d’Abruzzo 2021 Marchesi Migliorati;
  • - Carpaccio di cuore cbt, puntarelle al balsamico trentino e wafer Fritto di animelle e carciofi in pastella con panna acida allo zafferano con Vespaiolo Sur Lie Strada Riela Firmino Miotti;
  • - Rognone trifolato alla senape integrale e radicchio di Treviso grigliato con La Birra Ambrata in Barrique;
  • - Fegato al cubo con fonduta di cipolle gialle dolci e salsa alle arance tarocco;
  • - La trippa in umido con canederli integrali al kumino con Tai Rosso Montemitorio 2021 Dal Maso;
  • - Sorbetto agli agrumi e zenzero con Gin Tonic al Pompelmo Rosa.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, il costo a persona è 80 euro compresi i 5 calici in abbinamento, acqua e caffè. Per prenotare e per avere maggiori informazioni contattare il numero 0445 864827 oppure Whatsapp 333 724 6644.

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