profumo d'autunno

Ottobre e’ il mese dedicato alla sensibilizzazione e alla prevenzione del tumore al seno. Che la salute cominci a tavola ormai è risaputo: il cibo è il nostro miglior alleato di vita e prezioso strumento di prevenzione! L'Agri-Ristorante Le Vescovane ha pensato di organizzare una serata di chiusura dell’ “ottobre rosa” per dare il proprio contributo. Venerdì 4 novembre alle ore 20 verrà presentata una cena a tema all’insegna dei prodotti stagionali coniugati in piatti gustosi e salutari: Chef Davide, assieme al nutrizionista Dott.Renato Giaretta, ha studiato un menù autunnale davvero sorprendente. Preparatevi a un viaggio gastronomico tra i profumi e i sapori che l’autunno ci regala.

  • - Carota viola arrosto, formaggio di noci, camomilla e raperonzolo;
  • - Salmone in saor;
  • - Risotto al topinambur ristretto di cannocchie, bottarga di bavìccalà e sommaco;
  • - Ravioli di grano arso alle capesante, barbabietola e ribes nero;
  • - I cavoli vostri sono i cavoli nostri;
  • - Beta dessert.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 60 euro. Parte del ricavato andrà al Gruppo Amici del Quinto Piano - Oncologia Vicenza. Per info e prenotazioni chiamare i numeri 0444/273570 o 347 8002192.

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