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18 Marzo: CENA MEDIEVALE al TAPPOBAR di Asolo

Giovedì 18 marzo lasciati investire dal clima medievale! Presso il ristorante Tappobar di Asolo verrà allestita una cena d’epoca, accompagnata da personale in costume e musica tipica dell'orchestra "Corte Antica", specializzata in musica medievale e rinascimentale. Barbara e Stefano, in collaborazione con l'Academia della coccina, si cimenteranno ai fornelli con ricette tratte da testi dell'epoca, con particolare attenzione ad utilizzare solo ingredienti originali dell'epoca. Verranno evitati per esempio legumi, ortaggi e animali arrivati in Europa dopo la scoperta dell’America. Per fortuna però, per andare incontro al gusto contemporaneo, non si esagererà con le spezie. Egual attenzione viene prestata alla scelta dei vini. Il costo della serata è di 90€ INFO 0423 952201 o direttamente a Riccardo 348 5252866 per fare il tavolo RCP.

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