20 GIUGNO: serata gastronomica al RISTORANTE ZEMIN

Sarà un'ottima occasione per incontrarci e gustare piatti di grande qualità nel ristorante gestito dallo chef Bruno Salzillo e la sua famiglia. A Monteviale, potremo mangiare nella terrazza panoramica per dare spazio alla nostra "passione" gastronomica! Inizieremo con l'involtino di prosciutto crudo con mousse di formaggi profumato all’arancia, flan di zucchine e porro con vellutata di pomodoro e basilico, mousse di baccalà e polenta croccante. Curiosi i primi piatti, risotto ai fiori di zucca, porro e formaggio Morlacco, poi delle tagliatelle al caffè e gamberetti. Assaggeremo quindi una tagliata di bue con porcini crudi e grana con contorno di patate al forno e piselli. Prima di concludere assaggeremo la panna cotta alla liquirizia al profumo di mentuccia selvatica. Luisa e Luca ci seguiranno i sala e sono previsti diversi abbianamenti della cantina La-Vis. INFO 0444 552054