bottiglie stappate: vini bianchi di borgogna

Poche saranno le fortunate persone sedute attorno a un tavolo venerdì 19 giugno alle ore 20 presso il Ristorante Alla Pergola di Sarcedo (VI) e potranno assaggiare 5 vini bianchi accuratamente selezionati provenienti dalla Borgogna. Tutte le bottiglie selezionate sono di difficile reperibilità in Italia e arrivano direttamente dalle relative maison. Ad affiancare Pietro, il servizio di mescita dei vini Bianchi di Borgona sarà guidato da un sommelier d'eccezione che per il momento resterà segreto! Lasciamo spazio agli ospiti d'onore della serata...

• - CHABLIS Domaine Pattes Loup ;
• - POUILLY FUISSE Cuvee 1551 Chateau de Pouilly;
• - MARANGES 1ER CRU LA FUSSIÈRE Vincent Bachelet;
• - PULIGNY MONTRACHET Vincent Bachelet;
• - MEURSAULT Vincent Bachelet.

Gli chef Alex e Santo prepareranno portate con le quali sarete liberi di abbinare qualsiasi delle bottiglie in mescita:

• - Peperone al BBQ;
• - Foie Gras, Mou e Albicocca;
• - Grano Spezzato e Coniglio;
• - Rigatone Melassa e Gambero Rosso;
• - Quaglia Funghi e Calamari;
• - Orto, Cioccolato Bianco e Ciliege.

Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 80 euro. A causa delle dimensioni ridotte della scorta di bottiglie e la gestione molto intima e informale della serata, i posti sono limitatissimi e in gran parte già riservati da alcuni affezionati clienti. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0445 884013.