cosa si intende per dark kitchen o pop-up kitchen?

Arrivato dall'America e sempre più presente anche qui in Italia, al tempo delle imposizioni per arginare la pandemia ci si stanno trasformando tutti i locali per necessità in "dark kitchen" o "pop-up kitchen", ovvero si intendono delle cucine senza la sala per sedersi e consumare, propria dei ristoranti. Sono attività che consegnano piatti pronti solamente a domicilio e neanche l'asporto è contemplato perchè non c'è contatto con il pubblico. Sostenete i gestori in questo periodo senza privarvi della buona tavola, ordinate i vostri piatti preferiti nel locali più vicini a voi! Ricordiamo che è anche possibile scaricare l'app "che passione" per vedere i locali più vicini, facile, veloce e gratuita!