RistorAttori: il gusto di andare in scena - 16, 23, 30 settembre
Fare servizio in sala per molti versi è simile a fare il mestiere dell'attore. Infatti c'è un abito di scena, un ruolo da interpretare e un pubblico da soddisfare. La preparazione comincia prima che il sipario si apra e il lavoro continua anche dopo che il sipario si è chiuso. Sono previsti tre incontri al centro ESAC, Università del Gusto di Vicenza, il lunedì 16, 23, 30 settembre, ad un prezzo scontato se sei dipendente del Commercio, Servizi e Turismo. L'Ente Bilaterale ti riserva un "Buono Formazione" di 150 euro. Obiettivi del workshop: attingendo a piene mani dal training teatrale, Andrea Masiero esperto in public speaking, proporrà una serie di esercizi ed attività che mirano a stimolare e sviluppare alcune delle competenze chiave per chi deve servire in sala. I destinatari sono tutti coloro che sono a qualche titolo addette o responsabili del servizio in sala. Contenuti:
- - testo;
- - Gestire più stimoli contemporaneamente;
- - Prendere decisioni rapidamente;
- - Controllare lo stress;
- - Migliorare le capacità di ascolto;
- - Curare la comunicazione non verbale;
- - Reagire positivamente agli imprevisti;
- - Allenare la capacità di parlare in pubblico.