la finale dello Sparkling Menu 2019 di Villa Franciacorta

L'occasione è delle più ambite, arrivare alla finale dellla XIII Edizione dello Sparkling Menù 2019 di Villa Franciacorta, che per molti Chef è la coronazione di tanti sacrifici ed il frutto di sperimentazione. Infatti si premierà venerdì 13 settembre, il merito e anche i migliori abbinamenti con il Franciacorta Villa, dopo le innumerevoli "tappe" del concorso biennale per un menù che si sposi perfettamente con le rinomate bollicine dell'Azienda, da tanti anni Partner della Guida Ristoranti Che Passione. Il Concorso è stato ideato nel 2001, crescendo negli anni per importanza ma sempre mirato alla ricerca di abbinamenti gastronomici che valorizzino il Franciacorta nella ristorazione di pregio, sia tradizionale che di creativa in cucina. Questa manifestazione è oggi riconosciuta come un evento di alto profilo in grado di portare notorietà a Chef emergenti ed esaltare l'attività di gestioni già di successo. Per la finale e per decretare i vincitori, saremo presenti per assaggiare i migliori abbinamenti con i Franciacorta Villa, venerdì 13 settembre alle ore 19:30 presso Villa Franciacorta a Monticelli Brusati (BS) per una serata che si preannuncia indimenticabile. Il Galà dinner vedrà protagonisti i finalisti assoluti di Sparkling Menù 2019 con le loro creazioni in degustazione: la "Zuppa di pesce del Paron Paolo" dei figli Chef Massimiliano e Christian Minchio, del Ristorante Villa Goetzen già selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione, e "Asado de ternera con chimichurri" dello Chef Mauricio Acostac, del ristorante Bora da Besa di Lugano. Serata su invito venerdì, ma Domenica 15 settembre le cantine Villa Franciacorta saranno aperte al pubblico per visite guidate e per la manifestazione Villa in Rosa. Per maggiori informazioni vi consigliamo di consultare il sito Villafranciacorta.it o visitare la pagina Facebook Villa in Rosa.