26 NOVEMBRE: DEGUSTAZIONE DI AMARONE ALLA LOCANDA DA PIERO
La Locanda di Piero chiude l'anno in bellezza con l'Amarone raccontato dal produttore Armando Castagnedi, giovedì 26 per l'Azienda Tenuta Sant’ Antonio. Ricco il menù: Stuzzichino di benvenuto con Scaia bianco igt 2008 - Catalana di gamberi e astice con patate cornette, finferle marinate e spuma di crostacei accompagnato dal Soave Monte Ceriani 2007 - Tortelli alla fonduta di Asiago pressato con amatriciana di sopressa e scaglie di Asiago d’ allevo stagionato accompagnato dal Valpolicella Monte Garbi Ripasso 2007 - Cappello del Prete di manzo brasato all’ Amarone con radicchio di Treviso al forno e polenta Marano fritta accompagnato da Amarone Selezione Castagnedi 2005 - Sformato caldo di cioccolato fondente 70% con cuore morbido di gianduia e gelato al latte di mandorla e Recioto della Valpolicella argille bianche 2004 - Caffè con Piccola pasticceria. COSTO € 60,00 a persona. INFO 0445 864827