Elementi di Saulo Della Valle
Menti diverse, talenti e personalità, si danno appuntamento all'L'Osteria H2O di Moniga del Garda, un evento esclusivo e unico nel suo genere, pensato dallo Chef Saulo Della Valle. Eccenneze riunite in una esclusiva serata di fine estate, sullo sfondo di una vista mozzafiato panoramica sul Lago di Garda e l'ospite d'onore lo Chef Remo Capitaneo del Ristorante Mudec di Milano (2 Stelle Michelin), per regalarci sorprese e d'energia! Menù proposto dalle 19:30:
- - Pappa al pomodoro con olio Casaliva;
- - Schiacciata di patate e crema acida con caviale;
- - Focaccia con trota marinata;
- - Ostriche;
- - Carne selezione Cazzamali;
- - Piovra sardegna in insalata;
- - Raviolo ;
- - Morone al Green Egg;
- - Piccola pasticceria per concludere in dolcezza.