a Ferragosto sui Colli Berici
Per tutti coloro che rimangono in città a Ferragosto, vi consigliamo di rifugiarvi al fresco dei Colli Berici, in provincia di Vicenza. Noi saremo presenti al Ristorante Romano Dal 1936 oppure vi consigliamo il nuovo menù del Agri-Ristorante Le Vescovane, sia per il pranzo che la cena del 15 agosto: tra gli antipasti ricordiamo il budino ai funghi, fonduta ed erbe, oppure la frittella di baccalà crema di polenta acida e cipolla candita. Originale la battuta di tonno anguria, balsamico di uva e birra con spugna di prezzemolo, oppure passate ai primi piatti: gli gnocchi di ricotta, provola, finferli e salvia, o gli spaghetti alla bottarga di tonno rosso, alici marinate e fagiolini bruciati. Tra i secondi vi consigliamo la faraona arrosto, limone ed alloro, oppure il branzino, fragole e barbabietola al Campari. Inoltre vi aspettano le specialità alla griglia come la costata da minimo 7 etti o la tagliata. Tra i dessert ricordiamo la catalana di mango e l'Eclair al thè verde e latte di mandorla. Per info e e prenotazioni 0444 273570