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12 Marzo: La PRIMAVERA con MERLIN COCAI arriva al RISTORANTE DA REMO

E' già arrivata la primavera al Ristorante Da Remo a Vicenza dove il patron Mario Baratto ci preparerà in anteprima le primizie di stagione. La serata fa parte della XIX rassegna A TAVOLA CON MERLIN COCAI e sarà presentata da Otello Fabris. Assaggeremo i Fiadoncini pieni di diverse materie, frittatine di luppoli o lovertisi, broccoletti bassanesi frittellati. Pasticcio di testina di vitella mongana senz'osso ripiena e ravanelli in gelatina piccante. Panada con animelle e luppoli, per finire i macaroni stufati con sapore di fiori di ginestra. Di secondo le quagliette allo spiedo con fiori di finocchio selvatici, cipolline e polenta. Bianco mangiare come dessert. INFO 0444 911007 o direttamente a Riccardo 348 5252866 per fare il tavolo RCP.

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