Il re Baccalà
Un’ occasione unica per degustare un menù tradizionalmente innovativo, che vede come protagonista principale il baccalà e le aringhe, il tutto abbinato a particolari calici di vino selezionato. Sabato 3 marzo al Ristorante Da Domenico. Il menù:
- - "Il Mantecato": baccalà mantecato con polentina abbrustolita;
- - "La Vasocottura": aringhe alle erbette e polentina biancoperla;
- - "Il Risotto": Riso Carnaroli con baccalà;
- - "Il Mandarino": Il nostro sorbetto al mandarino;
- - "Alla Vicentina" : baccalà tradizionalmente preparato alla vicentina;
- - "Il Semifreddo": Semifreddo al caffè bio di Franco Caffè;