La Tana e Cantine Ferrari
Una serata dedicata a specialità gourmet accompagnata dalle bollicine delle Cantine Ferrari. L'evento si svolgerà venerdi 11 settembre presso il ristorante la Tana a partire dalle ore 20.00 con un aperitivo di benventuto. Il menu vi proporrà:
- - Porro alla piastra, pelle croccante di pollo, patè di fegatini cotti con uova di aringa affumicate e yogurt;
- - Tortelli di sedanorapa tostato al burro di malga, salvia e caffè; serviti in brodo di manzo all’Aliotto;
- - Spalla di manzo stufata con Maso Montalto e senape selvatica; Servita con insalatina di erbe e fiori spontanei;
- - Guazzetto di Segnana solera, ricotta dolce, cioccolato e pomodoro;
- - Sigaro Nostrano del Brenta;