Al Fuel, Comunque Vada, Sara' Krug!
Una serata alternativa quella organizzata dal Fuel Restaurant di Rubano: una cena e degutazione... a sorte! Come funziona? Tutti i partecipanti estrarranno a sorte uno degli champagnes più prestigiosi di Maison Krug che accompagnerà la loro cena.
I più fortunati potranno degustare i vini più famosi della Maison, per tutti gli altri il protagonista della serata sarà Krug... comunque vada!
Il menù:
- - Tarte tatin di cipolla crema al parmigiano reggiano 36 mesi vacche rosse;
- - Ovetto fritto, burro acido montato e acciuga del cantabrico;
- - Ravioli di gorgonzola "Dal Toso" con baccalà mantecato e battuta di olive taggiasche e pomodoro confit;
- - San Piero croccante alle erbette, insalatina di puntarelle, melanzane arroste e cipolle di tropea leggermente acidule;
- - Pallina di gelato al pistacchio;