Prima del Torcolato di Breganze 2015
La tradizionale manifestazione dedicata ad uno dei vini passiti più celebrati e che ha raggiunto una risonanza mondiale: il Torcolato D.O.C. Breganze. Prodotto nel cuore della Pedemontana Vicentina, spegne quest'anno le candeline del 20° compleanno, testimoniando il valore della tradizione vitivinicola locale. La vendemmia 2014 vedrà le uve appassite dell'autoctona Vespaiola protagoniste della giornata, prese dai fruttai dove sono rimaste appese attorcigliate ai lunghi "ròsoli" (spaghi). Verranno finalmente spremute in un torchio d'epoca per produrre un mosto esclusivo, in modo da regalare tutta la dolcezza racchiusa negli acini. Durante la giornata un ricco programma per festeggiare il Torcolato: degustazioni di prodotti tipici dalla mattina con il caratteristico mercatino della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze dove poter trovare i principali prodotti della Pedemontana Veneta: formaggi, insaccati, confetture, dolci, pani tradizionali ma anche frutta e verdura e tante altre golosità! Doppio appuntamento con il Fruttaio Tour per vedere come e dove nasce il Torcolato, dalle 10 alle 13 e dalle 17 alle 19. E in piazza, per tutto il giorno, possibilità di degustare ed acquistare i Torcolati dei produttori associati al Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze. Dalle 11:30 sempre in piazza, Fetuccine alla Breganzese con sugo di Toresan a cura dei Ristoranti della Strada del Torcolato. E ancora, animazione con la compagnia teatrale vicentina Anonima Magnagati, proclamazione dell’Ambasciatore del Torcolato nel Mondo 2015, nomina dei nuovi confratelli della Magnifica Fraglia del Torcolato, ecc... INFO Ass.ne Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze: 0445 300595