Il Veneto al 300x100

Anche quest'anno torna l'appuntamento con Il Veneto al 300x100. La location rimane lo spettacolare Castello di San Salvatore a Susegana (TV). Dalle 10 alle 20 si presenteranno tutte assieme le migliori produzioni enologiche del Veneto, selezionate da AIS Veneto con degustazioni delle migliori etichette ed approfondimenti grazie alle due degustazioni guidate del pomeriggio. Alle 15 Stile Bordolese dove verrà fatto uno "slalom parallelo" tra le annuate di due grandi tagli bordolese italiani. Nei calici i vini Capo di Stato di Loredan Gasparini Venegazzù ed Excelsus di Castello Banfi. Alle 17 invece Cortese e Durella: due anime per il metodo classico italiano; una degustazione che racconterà il Brut d’Antan Millesimato de La Scolca ed il Lessini Durello 60 mesi Millesimato di Marcato. La mattina invece vi aspetta il convegno dal titolo Professione Sommelier: istruzioni per l’uso che analizzerà le peculiarità della formazione AIS, con la partecipazione tra i relatori di Riccardo Penzo, ideatore di Ristoranti Che Passione. Al termine del convegno presentazione ufficiale di Vinetia, la nuova guida che raccoglie 340 cantine venete, registrate con un nuovo software unico nel suo genere, progettato sulla base delle specifiche di AIS Veneto. In versione online e mobile, la guida è pensata per gli operatori ma anche per il grande pubblico, che avrà a disposizione una innovativa interfaccia grafica e la geolocalizzazione di tutte le cantine. Il biglietto d'ingresso alla manifestazione di € 20con calice degustazione. Le due degustazioni guidate del pomeriggio invece hanno posti limitati e le prenotazioni sono obbligatorie. Costo della singola degustazione € 20. Informazioni e prenotazioni a: ilvenetoal300x100@aisveneto.it o 0422 928954.