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Festa della Maresina

Torna anche quest'anno la tradizionale Festa della Maresina, domenica 13 aprile 2014, sempre in occasione della festa dedicata all'Erba Maresina. E come consuetudine il Caffè Ristorante Garibaldi di Valdagno vi propone un menù degustazione, studiato ad hoc. Partendo da un antipasto con sopressa nostrana, mousse di Altissimo e Maresina, asparagi sott' olio e croste di polenta. Dei malfatti di ricotta con pesto di Maresina come primo piatto e coppa di maiale brasata, rostì di patate e Maresina e salsa ai peperoni rossi di secondo. Dessert con una mousse di cioccolato bianco, salsa ai frutti di bosco e crumble di smaresini. A persona € 25. Info e prenotazione 0445.407258.

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