VinNatur 2014 - Villa Favorita : 5 - 6 - 7 aprile

Un evento unico nel suo genere, la più importante manifestazione di vini "naturali" in Europa: oltre 150 produttori da 7 nazioni europee diverse. L' Italia con 112 produttori, la Francia con 33, la Spagna 7, l'Austria 6, la Slovenia 10, il Portogallo 1, la Slovacchia 1 e per chiudere la Repubblica Ceca con due aziende. La selezione delle aziende partecipanti avviene con criteri molto rigidi. Un comitato ristretto valuta le caratteristiche organolettiche dei vini e l’aderenza dei campioni alla filosofia di fondo del gruppo. I vini che superano questo primo esame sono poi sistematicamente analizzati da un laboratorio esterno che verifica l’eventuale presenza di residui di pesticidi, diserbanti o altri componenti potenzialmente nocivi. Viene inoltre misurata la quantità di anidride solforosa presente. Ogni visitatore potrà incontrare e conoscere i produttori stessi che hanno il comune obiettivo di condividere le tecniche e le esperienze per produrre vino in maniera naturale, sia in vigna che in cantina, e di divulgare la cultura del “terroir”. Potrete inoltre acquistare direttamente il vino in degustazione. Tutto questo è VinNatur 2014, che si svolge in contemporanea a VINITALY ed ospita nello splendido scenario della spettacolare Villa Favorita, via Della Favorita a Monticello di Fara, Sarego (Vicenza). Costo biglietto di entrata 20 € al giorno con catalogo dell evento e calice di degustazione. Tutte le informazioni e le eventuali novità sono disponibili nel sito dell’evento: clicca qui per continuare