La carne d'eccellenza spagnola incontra la Cantina Bellaveder

Si preannuncia una serta intensa al Ristorante Nocento di Brendola. Sarà ricca di Passioneper tutti gli amanti della carne: assaggeremo la celebre Costata di Rubia Gallega. L'abbinamento vini non potrà essere da meno, perciò si abbineranno i prodotti della Cantina Bellaveder, un'eccellenza trentina. Menù: prosciutto Jamon Iberico de BelotaBlaschez di aperitivo con Trento Doc Nature Riserva ‘09. Al tavolo assaggeremo un risotto con i primissimi asparagi bianchi di Bassano del Grappa (Trentino Chardonnay ‘12) e a seguire dei gnocchi di patate con crema di capra e polvere di trombette da morto (Trentino Lagrein Dunkel ‘11). Rulleranno i tamburi ed entrerà la ciccia, la succulente Costata di Rubia Gallega con la Riserva di Lagrein Masum ‘10. Per concludere una millefoglie alla mousse di Verde dei Berici, composta di pere al miele con il passito di Gewurztraminer ‘12. Una cena davvero da non perdere, ad un prezzo molto corretto, 50€ vini compresi ...non mancate! Chi vuole fare un tavolo con Riccardo? Vi aspetto! INFO 348 5252866