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Sapori D'Autunno

Ristorante Dal Contadino vi propone una serata a tema dal titolo "Sapori d'Autunno". Venerdì 15 novembre 2013 a partire dalle 20.30 inizieremo con la crema di porro, finferli e briciole di Montagnana e l'insalatina di gallina Padovana, uvetta, pinoli e riduzione all'aceto di Modena e miele come antipasti. Il risotto Carnaroli ai fegatini e funghi porcini e la crepe farcita al radicchio tardivo e ricotta d'alpeggio su vellutata di zucca come bis di primi. Il sorbetto al pompelmo rosa su lettino d'ananas sciroppato in Martini cup che anticipa la coscia d 'oca all'arancia, piatto della tradizione. Per finire Il soufflè al cioccolato nero su salsa ai cachi. Selezione di vini in abbinamento. Info e prenotazioni 049 9925363.

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