Una dolce serata con lo chef stellato Piergiorgio Siviero

Vi invitiamo alla 3° serata dei Corsi di Dolci anticonvenzionali: il giovane chef stellato Piergiorgio Siviero, del ristorante Lazzaro 1915 di Pontelongo (PD), ci accompagnerà nella degustazione delle sue dolci creazioni a base di cioccolato, giovedì 14 novembre 2013 a partire dalle 19.30. Dal brownie di albicocche e nocciole, al caviale di cioccolato, passando per supreme di cioccolato e caffè con spugna di pralinato e ananas arrostito con gelatina di anice stellato e degustando anche una spuma di marroni e cioccolato, dei tuiles di fave di cacao e un cremoso di cioccolato equatoriale e mandorle, frolla di riso e mais, per finire con l'idea di crostata di pere. Non lasciatevi sfuggire questa ghiotta opportunità! Per informazioni e prenotazioni: cell. 349 4772092 - cell. 340 8249912.