La Sevaggina e i Funghi
L'Oste Sconto di Vicenza è lieto di presentarvi la serata enogastronomica proposta per venerdì 27 settembre 2013 dal titolo "La Selvaggina e i Funghi" . Un menù studiato ad hoc per la serata che inizierà con una tartara di cervo e uno sformatino di ricotta e porcini come antipasti, in abbinamento ad un Tai Rosso del 2011. Dei garganelli fatti a mano ai finferli e ragù di lepre come primo piatto ed un petto d’anitra glassato cotto a bassa temperatura e trifolata di gran misto del bosco come secondo. Per finire in dolcezza un tris di dolci con tortino di pere e cioccolato, crema di zabaione e streusel alla cannella. A persona € 45. Info e prenotazioni 0444 324053 o info@lostesconto.it