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Menù per gusto

Venerdì 8 marzo 2013 alla Chiesetta Del Muccion vi aspetta una serata per chi vuole degustare un menù dedicato alle persone piuttosto “selvatiche”, che salgono le colline del Muccion per mangiare di gusto. Dopo un aperitivo di benvenuto si inizierà con un'antipasto con crudita’ di verdure e misticanza con spuma di vinegrette all’umeboschi, tartara di cervo, bis di primi con una lasagnetta ai fiori di zucchina, besciamella di latte di capra, basilico e zafferano e una crema di patate al sesamo, petto d’oca affumicato, tortello di broccolo fiolaro. Come secondo maialino da latte arrosto, polenta di mais marano, radicchio trevigiano e tagliata di petto d’anitra, erbe di campo novelle. Per finire cremoso di zabaione,biscotto morbido al cioccolato e falsa meringa. A persona € 32. Info e prenotazioni 0445 534016 o

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