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Cena del Baccalà

Iniziano le serate a tema del Ristorante Ca’ Minio. Per tutto il periodo invernale una volta al mese ci saranno serate dove i protagonisti saranno i prodotti di stagione e del nostro territorio. Giovedì 27 settembre a partire dalle ore 20.10 parte la prima serata interamente dedicata al Baccalà. Menù: baccalà mantecato su crostini, insalata di baccalà alla porteghese, carpaccio di baccalà dissalato marinato agli agrumi. Come primi, riso mantecato con baccalà e zucca e gnocchi al baccalà su radicchio di Treviso. Non può mancare il baccalà alla vicentina con polenta. A persona € 33. Info e prenotazioni 041 5760530.

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