Le crudità del Mare
Il Querini Ristorante da Zemin propone una serata a tema su prenotazione. Venerdì 29 giugno 2012 a partire dalle ore 20.30: "Le crudità del Mare". Inziando da gamberi rossi di Sicilia crudi allo zenzero, tartare di dentice con germogli aromatici e olio al pomodoro e tagliatella di seppia con olive, scorzetta di limone e basilico assaggeremo poi i tre carpacci: baccalà, tonno e salmone. Seguiranno scampetti, ostriche capesante e, dopo la frutta, il mohito in un dessert. A persona € 50. Infoe prenotazioni: Tel: 0444 552054 o info@ilquerinidazemin.it