Pesce, erbette ed asparagi con Chaîne des Rôtisseurs
In collaborazione con Chaîne des Rôtisseurs, l'ASSOCIATION MONDIALE DE LA GASTRONOMIE BAILLAGE REGIONAL DU VENETO, il Ristorante Da Biasio propone un menu davvero stuzzicante. L'accoglienza dei Viandanti con Prosecco Le culture e …secondo umore della Cucina, poi Filetto di Triglia arrostita con crema di carletti e gnocchi di mais e Raviolo di Kamut con Ricciola, piselli e Pomodoro di Albenga in crema abbinati a Riesling Vicenza DOC Tenuta la Bertolà. Segue Hamburger di Ricciola, Patate e Asparagi servito con Maionese agli Agrumi con Sauvignon DOC Fostine Piovene Porto Godi e per concludere mini fantasia di dessert alla crema e frutta assieme a Recioto Passito DOC Gambellara. Il tutto a €50 per persona. Prenotazioni allo 0444 323363.