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Le crudità di mare da Zemin

Continuano le serate a tema del Ristorante da Zemin, e questa è dedicata al mare. Per iniziare gamberi crudi marinati al frutto della passione, tartare di ricciola con olive taggiasche, pesto e pomodori secchi, orata marinata al pompelmo rosa e menta e poi i tre carpacci: baccalà, tonno, pesce spada. Segue frullato di pomodoro con seppie al basilico e limone, scampetti, ostriche e capesante con prosecco e lime e come dessert spumosa con fragole fresche. Come vino in abbinamento verrà proposto uno Champagne di una piccola Maison. Costo della cena, caffè e vino compreso 50€ a persona. Solo per le coppie RCP 10% di sconto . Prenota o chiedi informazioni allo 0444 552054.

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