18 Giugno: LE CRUDITA’ DÌ MARE al ristorante ZEMIN
Venerdì 18 Giugno il ristorante Zemin organizza una serata a base di CRUDITà DI MARE in collaborazione con la Tenuta Sant’Antonio.Il menù è composto da:Insalatina di agrumi con gamberi crudi al profumo di menta;Tartare di tonno su tortino di patate e composta di cipolle rosse;Gazpacho leggermente piccante con trancetto di branzino marinato al basilico;Baccalà marinato alla vodka con scaglie di grana e pepe rosa;Salmone all’aneto su insalatina di finocchi croccanti;Insalata di gnocchetti al basilico con pomodori pachino, rucola e filettini di alici marinati;Scampetti,ostriche e capesante con prosecco e lime. A chiudere la serata spumosa al limone con frutta fresca e caffè.Vini abbinati dalla Tenuta Sant’Antonio.Il costo della serata è di 40 € a persona tutto compreso.INFO e prenotazioni 0444 552054